4月10日上午，2023中原農谷預制菜國際博覽會(huì )暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在新鄉開(kāi)幕。作為論壇的重要環(huán)節，2022（首屆）河南預制菜年度評選頒獎儀式現場(chǎng)舉行。正大食品企業(yè)（洛陽(yáng)）有限公司小酥肉、黑椒豬排榮獲2022年度河南預制菜爆款單品。

　　2022年初，為更好展示河南預制菜行業(yè)的發(fā)展成果，擴大市場(chǎng)影響力，推動(dòng)河南預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，由河南省農業(yè)農村廳、河南省工業(yè)和信息化廳、河南省商務(wù)廳指導，河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì )、大河財立方聯(lián)合推出了“2022（首屆）河南預制菜年度評選”活動(dòng)，經(jīng)由初審、線(xiàn)上投票、線(xiàn)下評審三大環(huán)節評選PK之后，***終有33款預制菜品入選2022年度河南預制菜爆款單品，洛陽(yáng)正大小酥肉、黑椒豬排成功入選。

　　洛陽(yáng)正大是集生豬養殖、屠宰分割、肉食品精深加工、副產(chǎn)品綜合利用、冷鏈物流、連鎖專(zhuān)賣(mài)、科研開(kāi)發(fā)為一體的綜合性食品加工企業(yè)。幾年來(lái)一直致力于預制菜的研發(fā)和推廣，重點(diǎn)在豬肉調理制品和廚房產(chǎn)品工業(yè)化方面進(jìn)行研發(fā)，引領(lǐng)國內豬肉調制食品研究發(fā)展方向，聯(lián)合多家企業(yè)共同發(fā)起中國預制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟。圍繞廚房工業(yè)化的發(fā)展需要，開(kāi)發(fā)了調理預制品、醬鹵肉制品、水煮肉制品、油炸肉制品等系列產(chǎn)品，贏(yíng)得市場(chǎng)和客戶(hù)的認可。

　　此次榮獲2022年度河南預制菜爆款單品，是對公司過(guò)去工作的認可，更是對下一步工作的激勵，洛陽(yáng)正大將結合產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展要求，緊盯預制菜風(fēng)口，抓住預制菜風(fēng)口產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，不斷推出適銷(xiāo)對路的新產(chǎn)品，把預制菜產(chǎn)品做得更好，為區域預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出新貢獻。